Welsh Lamb

PGI Welsh lamsvlees is een culinaire schat uit Wales. Het lamsvlees is geprezen om zijn malse textuur en rijke smaak. Dit is het resultaat van duurzame fokmethodes en het respecteren van traditionele landbouwmethoden welke prioriteit geven aan dierenwelzijn. Daarnaast draagt de uitzonderlijke kwaliteit van de weelderige weiden in Wales bij tot de uitmuntendheid van dit vlees. De Beschermde Geografische Aanduiding garandeert authenticiteit en oorsprong. Welsh lamsvlees is geliefd bij topkoks vanwege de veelzijdigheid en gastronomische aantrekkingskracht. Omarm de smaak van traditie met PGI Welsh lamsvlees.